中文别名:酪醇;丙原醇;正丁醇:丁醇(回收)

英文名称:1-Butanol; Butylalcohol (8CI);1-Butyl alcohol;Butanol;Butyl hydroxide;CCS 203;Hemostyp;Methylolpropane;NSC 62782;Propylcarbinol;n-Butanol;n-Butyl alcohol;

CAS No.:71-36-3EINECS号:200-751-6分子式:C4H10O

使用限量:FEMA(mg/kg)：作香料用：软饮料12；冷饮7.0；糖果34；焙烤食品32；酒类1.0；稀奶油4.0。按FDA§173．1，不得残存(作为溶剂使用时)；另按§172．515规定，作香料的用垣以适度为限(2000)。

含量分析:按一般气相色谱法(GT-10)测定正丁醇及挥发性杂质含量，所用条件如下：柱钢柱，长1.8m，内径6.4mm，填料为10%聚乙二醇400M(PEG 400M)，载体为60/80目硅藻土载体。载气氦，流速45ml/min。检测器火焰电离型。温度进样150℃，柱温90 0℃检测器150℃。

毒性：ADI值未规定(FAO/WHO，1994)。GRAS(FEMA)。LD50790 mg/kg(大鼠，经口)。

用途:丁醇(71-36-3)的用途:GB 2760－96规定为允许使用的食用香料。本品主要用于配制奶油、香蕉、威士忌和干酪等型香精。亦用作萃取用溶剂、色素稀释剂。